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Food­Trail

ESCHOLZMATT-MARBACH

Food­Trail

Food­Trail er­klärt in Kürze

Die­se Schnit­zel­jagd führt dich aus­ge­hend von Mar­bach zu den Was­ser­büf­feln. So­gar eine Gon­del­bahn-Fahrt er­war­tet dich. Auf dei­nem Weg ge­niesst du eine Aus­wahl an re­gio­na­len Pro­duk­ten. Die Mar­ke ‘Echt Ent­le­buch’ über­rascht mit ei­ner gros­sen Viel­falt von Milch‑, Fleisch- und Ge­nuss­spe­zia­li­tä­ten mit Roh­stof­fen aus dem Ent­le­bu­cher Bio­sphä­ren­re­ser­vat.
Auf un­se­rem Food­Trail kannst du eine my­sti­sche Welt vol­ler Na­tur, Tie­re und Land­schaf­ten ent­decken, rie­chen, füh­len, ge­nies­sen und schmecken.
Will­kom­men bei der ge­nuss­vol­len Schnit­zel­jagd in Mar­bach LU.

Auf den Spu­ren der Wasserbüffel

Auf dem Food­Trail Mar­bach der Bio­sphä­re Ent­le­buch wer­den all Ihre Sin­ne auf ab­wechs­lungs­rei­che Art ver­wöhnt, vom Apé­ro bis zum Des­sert. Ler­nen Sie die sen­si­blen Rie­sen ken­nen, er­le­ben Sie die sanf­te Hü­gel­land­schaft, ler­nen Sie ein char­man­tes Berg­dorf ken­nen, und ge­nies­sen Sie den atem­be­rau­ben­de Blick auf die sa­gen­um­wo­be­ne Schrat­ten­fl­uh, den mar­kan­ten Hoh­gant des Obe­ren Em­men­tals und der Vier­tau­sen­der der Ber­ner Alpen.

Dass sich die Exo­ten in Mar­bach wohl­füh­len, ist kein Ge­heim­nis mehr! Wuss­ten Sie aber, dass Was­ser­büf­fel mit ih­rem freund­li­chen und gut­mü­ti­gen Cha­rak­ter sehr sen­si­bel sind? Die Tie­re sind be­reits seit 1996 in der Re­gi­on hei­misch, in Mar­bach sind sie seit 2009 be­hei­ma­tet. Wenn die Her­de auf der Wie­se steht, schmie­gen sie sich rich­tig­ge­hend in die wun­der­schö­ne Tal­schaft ein, im Hin­ter­grund stets die un­ver­gleich­li­che Hü­gel- und Berg­land­schaft von Mar­bach. Um die Milch der Tie­re zu nut­zen, hat die Berg­kä­se­rei Mar­bach eine Re­zep­tur für die Her­stel­lung des be­rühm­ten Büf­fel­moz­za­rel­las ent­wickelt und stell­te den er­sten Schwei­zer Büf­fel­moz­za­rel­la her.

Al­les Wis­sens­wer­te zum FoodTrail

  • Start: Tou­ris­mus­bü­ro Mar­bach, Dorf­stras­se 61, 6196 Marbach
  • Op­ti­ma­le Start­zeit:  9.00 – 10.00 Uhr (spä­te­ster Zeit­punkt 10.30 Uhr)
  • Dau­er: ca. 5–6 Stun­den (du bist frei in der zeit­li­chen Gestaltung)
  • Weg­strecke: ca. 9 km, dich er­war­tet eine mit­tel­lan­ge Wanderung
  • Rei­ne Wan­der­zeit: 2.5 Stunden
  • Kin­der­wa­gen­freund­lich

Juni bis Ok­to­ber 2025

  • bis ma­xi­mal 6 Per­so­nen, Spon­tan-Start mög­lich, Ticket­kauf beim Tou­ris­mus­bü­ro Marbach
  • ab 7 Per­so­nen, vor­gän­gi­ge An­mel­dung zwin­gend not­wen­dig, An­mel­dung beim Tou­ris­mus­bü­ro Marbach

 

Tou­ris­mus­bü­ro Mar­bach, Dorf­stras­se 61, 6196 Mar­bach | 034 493 38 04 | marbach@em-tourismus.ch

Wir freu­en uns be­reits jetzt auf Ih­ren Be­such und die Kontaktaufnahme.

  • Er­wach­se­ne: CHF 68.00
  • Kin­der und Ju­gend­li­che (8 bis 15 Jah­re): CHF 38.00
  • Kin­der un­ter 8 Jah­ren dür­fen gra­tis mit­lau­fen, er­hal­ten al­ler­dings kei­ne Spezialitäten.

 

Ticket­prei­se inkl. Fahrt mit der Gon­del­bahn. Prei­se gel­ten auch für GA/Halbtax.

  • 5 Ge­nuss-Sta­tio­nen (inkl. Start, da­von 1 mal Selbst­be­die­nung) mit Es­sen oder Trin­ken oder ei­nem be­son­de­ren Erlebnis.
  • Es gibt eine Al­ter­na­ti­ve für Ve­ge­ta­ri­er, aber kei­ne für Veganer.
  • Ge­mein­sa­mer Rät­sel­s­pass. Am Start­punkt er­hältst du das er­ste Rätsel.
  • Aus­sicht, Land­schaft und Orte mit Wan­de­rung erleben.
  • Span­nen­des über Re­gi­on und Ge­schich­te erfahren.
  • Berg- und Tal­fahrt mit der Gondelbahn.
jetzt an­mel­den
TOURISMUSBÜRO/ GESCHÄFTSSTELLE MARBACH
TOURISMUSBÜRO/ BIOSPHÄRENSHOP ESCHOLZMATT
ÖFFNUNGSZEITEN

Tourismusbüro/Geschäftsstelle Marbach

Montag, Donnerstag & Freitag:
8.30 – 12.00 Uhr

Samstag & Sonntag:
9.00 - 10.30 Uhr

Tourismusbüro/Biosphärenshop Escholzmatt

Sonntag & Montag: geschlossen

Dienstag, Donnerstag & Freitag:

09.00 – 11.30 Uhr;
14.00 – 17.00 Uhr

Mittwoch: 09.00 - 11.30 Uhr

Samstag: 09.00 - 12.00 Uhr

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